Siccome con mente e corpo non sto mai ferma e al momento sto nella mia fase “fit&healthy&homemadeisthekey”…ovvero sto intraprendendo il duro cammino che mi porterà ad essere una gnocca vegana dai glutei sottoscapolari 🙂 … dicevo… dato lo stato attuale della mia nuova strategia alimentare mi trovo a dover combattere con i macros giornalieri e a dover raggiungere una soglia proteica di una certa rilevanza. Così ho ideato ste barrette, che sembrano ora il cibo più cool e fighetto dei social. Io, scusate, me le fo da me nella versione più sana e golosa possibile. Mica posso svenarmi per comprare 50 g di roba! Siete d’accordo?
Eccovi le mie barrette perciò. Ottime come pre/post workout a seconda di come siete abituati ad assumere carboidrati e proteine nella giornata.
BARRETTE PROTEICHE AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
- 385 g di farina di avena istantanea
- 40 g di cocco rapè
- 55 g di proteine in polvere gusto biscotto
- stevia 1 cucchiaino
- cannella 1 cucchiaino
- 60 g di burro di arachidi
- 90 g di datteri mazafati
- 120 g di banana matura
- 30 g di pistacchi al naturale
- 15 ml di latte di riso
- 150 g di cioccolato fondente
Preparazione:
Semplicemente: frullare tutti gli ingredienti tranne il cioccolato e mettere il composto a rassodare in frigo un’ora.
Formare le barrette o le energy balls , scegliete voi la forma e le dimensioni, e ricoprirle poi bene e su tutti i lati col cioccolato fuso. Dovreste ottenere circa 20 barrette o 40 palline.
Si conservano: in frigo per 1 settimana ed in freezer per 2 mesi.
Sono ottime mangiate congelate come un gelato!
Valori nutrizionali( a porzione):
C:Â 15,9 g
P:6,8 gÂ
G:8,2
kcal: 178
les vegourmandes 
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